8.17.6
A nutrição adequada é uma necessidade humana básica e uma condição indispensável à saúde. As necessidades básicas compreendem dois elementos. Em primeiro lugar, certas exigências mínimas de consumo das famílias, que compreendem alimentos, alojamento, roupas adequadas, assim como certos equipamentos caseiros e móveis. Em segundo lugar, inclui serviços essenciais como água potável, serviços de saneamento, transportes públicos e serviços de saúde e educação. A promoção de uma nutrição apropriada é um dos elementos essenciais dos cuidados primários de saúde.Nesta subcategoria aparecem vários descritores específicos de nutrição, dieta e alimentação. Nutrição é termo alternativo de CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO e alimentação é termo alternativo de DIETA.
8.17.6.1
Na SP6 aparecem algumas doenças que fazem parte das DEFICIÊNCIAS NUTRICIONAIS. Com todos estes descritores, por representarem doenças, deve-se utilizar os qualificadores permitidos na Categoria C. Ex. DEFICIÊNCIA DE VITAMINA A, DEFICIÊNCIA DE ÁCIDO FÓLICO, DESNUTRIÇÃO PROTEICO-CALÓRICA.
8.17.6.2
Para a Saúde Pública a DESNUTRIÇÃO PROTEICO-CALÓRICA é um dos maiores problemas existentes nos países em desenvolvimento. Na literatura este conceito encontra-se expressado em diferentes formas: desnutrição, deficiências protéico-energéticas. Este conceito obedece ao insuficiente consumo de alimentos e/ou uma doença.
Interação alimentação-infecção na gênese de desnutrição infantil: papel do leite materno.
DESNUTRIÇÃO PROTÉICO CALÓRICA *
LEITE MATERNO *
8.17.6.3
Por VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL entende-se estar atento à nutrição a fim de tomar decisões que permitam melhorar a nutrição das populações (definição da FAO/UNICEF/OMS). O estado nutricional da população desempenha um papel importante na programação, na planificação e na elaboração de políticas para os cuidados primários de saúde. Os objetivos em matéria de saúde e de nutrição consideram-se intercambiáveis. Os indicadores de resultado do ponto de vista nutricional, tal como se utiliza na VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL são basicamente os mesmos que se usa para definir o resultado do ponto de vista da saúde. Na VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL os indicadores mais comuns são: estado nutricional das crianças em idade escolar; taxas de mortalidade de lactentes e de crianças; prevalência de baixo peso ao nascer; estatura das crianças ao ingressar na escola.
Programa de vigilância epidemiológica nutricional em população de 0 a 5 anos.
VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL *
ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE *
HUMANOS (Pré-codificado)
RECÉM-NASCIDO (Pré-codificado)
LACTENTE (Pré-codificado)
PRÉ-ESCOLAR (Pré-codificado)
Vigilância alimentar nutricional: onde estaremos 10 anos mais tarde?
VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL *
ESTADO NUTRICIONAL *
PREVISÕES *
8.17.6.4
Entende-se por POLÍTICA NUTRICIONAL uma série de medidas que incluem explicitamente os objetivos em matéria de nutrição para a melhoria desta. Da política de desenvolvimento e de saúde depende que se alcance ou não os objetivos em matéria de nutrição.
Bases para uma política alimentar de emergência.
POLÍTICA NUTRICIONAL *
ALIMENTAÇÃO DE EMERGÊNCIA *
8.17.6.5
Deve-se diferenciar PROGRAMAS DE NUTRIÇÃO e PROGRAMAS DE NUTRIÇÃO APLICADA. Os primeiros referem-se ao planejamento de atividades na área de nutrição e alimentação voltadas para a comunidade. Podem ser educacionais, de suplementação alimentar, de combate à fome ou para suprir alguma carência de nutrientes. Os PROGRAMAS DE NUTRIÇÃO APLICADA são programas realizados com assistência da FAO, OMS e UNICEF, envolvendo questões como educação nutricional, melhoria da produção e conservação de alimentos e suplementação alimentar de grupos vulneráveis.
Programas de educação nutricional: projeto de abordagem da Organização Mundial da Saúde nas Américas
PROGRAMAS DE NUTRIÇÃO APLICADA *
EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL *
AMÉRICA
Resultados dos programas governamentais de alimentação e nutrição no México.
PROGRAMAS DE NUTRIÇÃO *
PROGRAMAS GOVERNAMENTAIS *
MÉXICO
8.17.6.6
Existe nesta subcategoria o descritor NUTRIÇÃO DOS GRUPOS VULNERÁVEIS. Assim como GRUPOS DE RISCO refere-se a grupos expostos a determinados riscos (ver 8.17.1.5), NUTRIÇÃO DOS GRUPOS VULNERÁVEIS está dirigido a um setor da população propensa a desenvolver distúrbios nutricionais. Estes podem ser: crianças em período de crescimento, mulher grávida, idosos, entre outros.
Avaliação do impacto de alimentos fortificados a gestantes no controle de baixo peso ao nascer no Município de São Paulo.
ALIMENTOS FORTIFICADOS *
NUTRIÇÃO DOS GRUPOS VULNERÁVEIS *
RECÉM NASCIDO DE BAIXO PESO
BRASIL
HUMANOS (Pré-codificado)
FEMININO (Pré-codificado)
GRAVIDEZ (Pré-codificado)
RECÉM-NASCIDO (Pré-codificado)
MUNICÍPIO DE SÃO PAULO (Campo “Região Não DeCS”)
